કેવી રીતે પસંદ કરશો સ્વાસ્થ્યવર્ધક આહાર?

 

મેદસ્વિતા વિશ્વમાં જાહેર સ્વાસ્થ્ય માટે ચિંતાનો વિષય બની ગઈ છે. ઘણી હેલ્થ સાઈટ્સ તમને શ્રેષ્ઠ સ્વાસ્થ્ય મેળવવાના નુસખાઓ બતાવતી હોય છે. અહીં 6 સરળ ટિપ્સ આપેલી છે જે તમને સ્વાસ્થ્યવર્ધક આહાર પસંદ કરવામાં મદદ કરશે તો એને અનુસરો અને તમારા રોજના ભોજનમાં એનો સમાવેશ કરો.

લીલા શાકભાજી તરફ વળો:

અઠવાડિયામાં ઓછામાં ઓછા બે વાર હોર્મોન-ફ્રી પ્રાણીજન્ય પ્રોટિનવાળો આહાર લો. લીલા શાકભાજી ઉત્તમ વિકલ્પ છે.

કાર્બનિક ખોરાક એ ચોખ્ખો વિકલ્પ છે:

પેસ્ટિસાઈડ્સ-ફ્રી પદાર્થોની જાણકારી મેળવીને તે જ ખાવાનો આગ્રહ રાખો.

રંગીન આહાર વધુ લાભદાયી છે:

તમારા આહારમાં મીઠું, ખાંડ અને લોટ જેવી સફેદ રંગોની વસ્તુઓને સ્થાને ફણગાવેલા આખા કઠોળ અને અનાજ ખાઓ.

આહારના ઘટકોને જાણો:

તમે કદાચ આહારમાં વપરાતા બધા જ ઘટકોના નામ બોલી શકતા હશો પણ જો તમને ખબર ન હોય કે એ શું છે તો એને ટાળો. હાનિકારક રસાયણો દ્વારા એલર્જી, કેન્સર અને અન્ય સ્વાસ્થ્ય સંબંધી તકલીફો થઈ શકે છે.

સંપૂર્ણ આહાર ખાઓ:
પ્રક્રિયા કરેલો ખોરાક ટાળો અને પ્રક્રિયા કર્યા વગરનો ખોરાક જેમ કે નટ્સ (ડ્રાય ફ્રૂટ્સ) ખાઓ, ખાસ કરીને જ્યારે તેલની વાત આવે.