બનાવો 'લચ્છા ફુદીના પરાઠા'

 

મજેદાર 'લચ્છા ફુદીના પરાઠા'


સામગ્રી:

100 ઘઉં ગ્રામ લોટ
ફુદીના પાઉડર
2 ટી સ્પૂન તેલ
1 ટી સ્પૂન અજમો
મીઠુ સ્વાદ અનુસાર

રીત:
-લોટમાં મીઠું અને મેળવી તેની બરાબર કણક બાંધી લો
-પછી તે લોટના થોડા મોટા લુવા પાડી લો.
-લુવાને બે વેલણ મારી તેના પર ફુદિનાનો જીણો પાઉડર અને અજમો પાથરી ફરી ગોળ કરી તેને બે વેલણ મારો
-ફરીએક વખત તેના પર ફુદિનાનો જીણો પાઉડર પાથરો અને બે વેલણ મારો. તમે વચ્ચે કોરો લોટ લઈ શકો છો
-આમ ચાર-પાંચ વખત કરો અને અંતે તેને આખો ત્રિકોણાકાર શેપમાં વણી લો
-તમે તેને તંદુરમાં શેકી માખણ લગાવી ગરમ ગરમ સર્વ કરો
-તંદુર ન હોય તો તવા પર શેકી શકો છો