મજેદાર 'મેંગો કસ્ટર્ડ'

મેંગો કસ્ટર્ડ

સામગ્રી :

કેરીનો પલ્પ - ૧ કપ

દૂધ - ૨ કપ

ખાંડ - અડધો કપ

કસ્ટર્ડ પાઉડર - ૨ ચમચા

બદામની ચીરી - અડધો કપ

રીત :

-દૂધમાં ખાંડ ભેળવી તેને ઉકાળો. 

-અડધો કપ ઠંડા પાણીમાં કસ્ટર્ડ ઘોળી તેને દૂધમાં રેડી પાંચ મિનિટ સુધી હલાવો. 

-તે પછી આંચ પરૂથી ઉતારી લઇ તેમાં કેરીનો પલ્પ મિકસ કરો. 

-તેને કાચના બાઉલમાં ભરી લઇ ફ્રીજમાં ઠંડું થવા મૂકો. 

-બદામની ચીરીથી સજાવટ કરો.