ચટાકેદાર 'સેવ ટામેટાનું શાક'

3 વ્યક્તિઓ માટે બનાવો સેવ ટામેટાનું શાક

સામગ્રી:

1 કપ સેવ
3 ટમેટા
1 ડુંગળી, સમારેલી
1/2 ટીસ્પૂન આદુ, છીણેલુ
1 લીલુ મરચું
1 ટીસ્પૂન ગરમ મસાલો
મીઠું, સ્વાદ અનુસાર
1/2 ટીસ્પૂન રાઈના દાણા
1/2 ટીસ્પૂન જીરુ
હીંગ, એક ચપટી
1/2 ટીસ્પૂન હળદર પાવડર
1/2 ટીસ્પૂન જીરુ પાવડર
2 ટીસ્પૂન તેલ


રીત: - એક પેનમાં તેલ ગરમ કરો. - તેમાં જીરુ,રાઈ, હીંગ અને લીલા મરચાં ઉમેરો. - તેમાં સમારેલી ડુંગળી અને આદુ ઉમેરો. - ડુંગળી લાઈટબ્રાઉન થઈ જાય અને તેલ છૂટું પડવા લાગે ત્યારે તેમાં સમારેલા ટમેટા ઉમેરો. - તેમાં ગરમ મસાલો, જીરૂ પાવડર, હળદર અને મીઠું ઉમેરો. - એક કપ પાણી ઉમેરીને 10 મિનીટ સુધી પાકવા દો. - ગ્રેવી તૈયાર થઈ જાય ત્યારે તેના પર સેવ ભભરાવી ગરમા ગરમ સર્વ કરો