ચટપટ મમરા ચાટ

 

 

બનાવો ચટપટ મમરા ચાટ


સામગ્રી:
2 ટેબલસ્પૂન સૂકા ધાણા
1 ટેબલસ્પૂન જીરુ
2 લવિંગ
1 તજ ટુકડો
2 ટેબલસ્પૂન સૂકુ કોપરુ
1 ટેબલસ્પૂન લાલ મરચા પાવડર
સ્વાદ માટે મીઠું
તેલ 2 ટેબલસ્પૂન

રીત:-સૂકા ધાણા, જીરુ, લવિંગ, તજ અને સૂકુ કોપરાને સાથે દળી લો.

-એક ઉંડા વાસણમાં તેલ ગરમ કરો અને તૈયાર કરેલો પાવજર અને મમરા ભેળવો.મમરા ઉપર મસાલો ભળી જાય અને તે ક્રિસ્પી થઈ જાય ત્યા સુધી રહેવા દો.

-ગેસ બંધ કરીને મમરામાં લાલ મરચા પાવડર અને મીઠું મિક્સ કરી દો.

-આ બધુ જ મિક્સ કરીને સર્વ કરો