બનાવો 'મિક્સ વેજ સૂપ'

 

 

મિક્સ વેજ સૂપ

સામગ્રી -
1 કપ મિક્સ શાકભાજીઓ,
1 મોટી ચમચી માખણ,
સ્વાદમુજબ મીઠુ અને કાળા મરીનો પાવડર,
1 ટેબલ સ્પૂન ટામેટાનો સોસ,
1.2 ટી સ્પૂન આદુ, લસણ પેસ્ટ,
2 ટી સ્પૂન કોર્નફ્લોર,
ચપટી ખાંડ

રીત -
-કોર્નફ્લોરને 1/2 કપ ઠંડા પાણીમાં મિક્સ કરી લો.
-એક પેનમાં માખણને ગરમ કરો. જેમા આદુ, લસણનુ પેસ્ટ નાખીને સેકો.
-હવે સમારેલી શાકભાજીઓ નાખીને વધુ આંચ પર ગેસ થોડીવાર સ્ટર-ફ્રાઈ કરો.
-મીઠુ, મરચુ અને 1 કપ પાણી નાખો.
-ઉભરો આવતા ટામેટા સોસ, ખાંડ અને કોર્નફ્લોરના મિશ્રણને નાખીને ઉકળવા દો.

-બસ ગરમા ગરમ સર્વ કરો.