રેડ એન્ડ ગ્રિન કોકટેલ્સ

ટામેટાં - ૨૫૦ ગ્રામ,
ફુદીનો- ૨૫ ગ્રામ,
મીઠું - ૨ ચમચી,
મરી - ૨ ચમચી,
જીરું - ૨ ચમચી,
સિંધાલૂણ - ૨ ચમચી,
ખાંડ - ૧ ચમચો,
આઇસ કયુબ માટે ટામેટાનો રસ - ૨ ચમચા,
ફુદીનાનો રસ - ૧ ચમચો


રીત

-આઇસ ટ્રેમાં ટામેટાના રસમાં મીઠું નાખીને થોડું પાણી ઉમેરી કયુબ જામવા માટે મૂકી દો.
-ફુદીનાના રસમાં મીઠું અને જીરું ભેળવી થોડું પાણી નાખીને કયુબ જામવા માટે મૂકી દો.
-ટામેટાને ધોઇને તેના નાના ટુકડા સમારો.
-ફુદીનાને ધોઇ સમારીને તેમાં મિકસ કરો.
-તેમાં મીઠું અને ખાંડ ભેળવી મિકસરમાં ક્રશ કરો.
-ત્યારબાદ તેને ગાળી લો.
-બાઉલમાં કાઢીને જીરું -મરીનો પાઉડર તેમાં નાખો.
-પછી આને ગ્લાસમાં કાઢી તેમાં ટામેટાના ટુકડા અને ટામેટા અથવા ફુદીનાના આઇસક્યુબ નાખીને સર્વ કરો.
-ગરમીમાં આ કોકટેલ તમને ઠંડક જરૂર આપશે.