ફ્રાઇડ બનાના વિથ પાઇનેપલ સોસ

ડેઝર્ટમાં મઝાં આવે એવા, ફ્રાઇડ બનાના વિથ પાઇનેપલ સોસ

સામગ્રી :
માખણ - ૧ ચમચો, 
પીગાળેલું માખણ - ૧ ચમચો,
કેળાં - ૪ નંગ, 
ખાંડ (બ્રાઉન સુગર) - ૩ ચમચા, 
મકાઇનો લોટ - ૨ ચમચી, 
સોસ માટે, ક્રશ કરેલું પાઇનેપલ - ૧ કપ, 
બદામનું એસન્સ - થોડાં ટીપાં, 
લીંબુનો રસ - ૧ ચમચો, 
લીંબુનું છીણ - પા ચમચી

રીત :
-કેળાંને છોલી તેને લંબાઇમાં બે ભાગ કરો. 
-એક પેનમાં એક ચમચો માખણ ગરમ કરો અને કેળાને પાંચ મિનિટ સુધી બંને બાજુએ આછા બ્રાઉન રંગના થાય ત્યાં સુધી સાંતળો. 
-ત્યાર બાદ તેને સિવઁગ પ્લેટમાં કાઢી લો.

સોસ માટે : 
-એક તપેલીમાં પાઇનેપલ, પીગાળેલું માખણ, ખાંડ, મકાઇનો લોટ અને થોડા ટીપાં બદામનું એસન્સ મિકસ કરો. 
-હવે આ મિશ્રણને ધીમી આંચે ઘટ્ટ થાય ત્યાં સુધી રહેવા દો. 
-લગભગ પાંચેક મિનિટમાં તે ઘટ્ટ થઇ જાય એટલે લીંબુનો રસ અને છીણ ભેળવો. 
-આ તૈયાર થયેલા સોસને સાંતળેલાં કેળાં પર રેડો અને ગરમગરમ સર્વ કરો.