બનાવો 'કોલ્ડ આલમન્ડ શેક'

 

ગરમીમાં પીઓ કોલ્ડ આલમન્ડ શેક

સામગ્રી:

100 ગ્રામ બદામ
10 ગ્રામ મરી
20 ગ્રામ વરિયાળી
700 ગ્રામ ખાંડ
20 ગ્રામ તરબૂચના બી
કેસર - થોડા તાંતણા

રીત:

- ખાંડ સિવાયની બધી સામગ્રીને મિક્સરમાં ક્રશ કરી લો.
- હવે આ મિશ્રણમાં બે ગ્લાસ પાણી અને ખાંડ ભેળવીને ગેસ પર ગરમ કરો.
- મિશ્રણ ઉકળીને અડધું થાય ત્યાં સુધી રહેવા દઇ પછી નીચે ઉતારી લો.
- ઠંડુ થાય એટલે કાચની બોટલમાં ભરી લો.
- ઉનાળામાં દૂઘ અથવા પાણીમાં બે કે ત્રણ ચમચી નાખીને હલાવીને આ આમન્ડ શેકનો આનંદ તમે ઇચ્છો ત્યારે માણી શકો છો.
- આ શેકમાં ક્યારેક વેનિલા આઇસક્રીમ પણ ઉમેરી શકાય.