ઘરે બનાવો 'ક્રિમી પાસ્તા'

 

 

ફટાફટ બનાવો ક્રિમી પાસ્તા


સામગ્રી
200 ગ્રામ પાસ્તા
1 કપ કોબીચ
1 કપ ગાજર અને કેપ્સિકમ
1/2 કપ તાજા લીલા વટાણા
2 ટેબલ સ્પૂન માખણ
100 ગ્રામ ક્રીમ
મીઠું સ્વાદઅનુસાર
આદું ટુકડો (ક્રશ કરેલો)
1/2 ટી સ્પૂન કાળા મરીનો ભૂકો
1/2 લિંબુ
કોથમીર જીણી સમારેલી

રીત
-સૌ પહેલાં પાસ્તાને ગરમ પાણીમાં ઉકાળી લો. તે પાણીમાં અડધી ચમચી તેલ અને જરૂર પ્રમાણે મીઠું ઉમેરો-15-20 મીનિટ માટે પાસ્તાને ગરમ પાણીમાં ઉકાળો, ત્યાં સુધીમાં પાસ્તા નરમ પડી જશે-એક કઢાઈમાં માખણ ઉમેરી તેને ગરમ કરો તેમાં આદુ અને બધા જ શાક ઉમેરો-તેને વ્યવસ્થિત હલાવી તેમાં 2 મીનિટ માટે પકવા દો-તેમાં ક્રીમ, કાળા મરીનો ભુકો અને મીઠું સ્વાદ અનુસાર ઉમેરો-હવે તેમાં પાસ્તા ઉમેરો અને તેને વ્યવસ્થિત મિક્સ કરી લો-તેમાં લિંબુનો રસ ઉપરથી ઉમેરો અને કોથમીરથી ગાર્નિશ કરો-તૈયાર છે ગરમ ગરમ ક્રિમી પાસ્તા તેને કેચઅપ સાથે સર્વ કરો.